Een hartelijk welkom voor Foodbar BRUCE in Malden! Michiel Houkes, mede-eigenaar van BRUCE, is geen onbekende, maar al een graag geziene Premium Partner van Business Netwerk Betuwe.

Who is BRUCE?

BRUCE is een eigentijdse foodbar in het centrum van Malden, waar gasten kunnen genieten van toffe gerechten, lekkere cocktails, mooie wijnen en bijzondere bieren! Een plek waar je terecht kunt om met vrienden uitgebreid te eten, lekker lang kunt borrelen maar waar je ook een lekkere Latte drinkt of een snelle hap pakt, voordat je naar de film gaat. Een eclectische mix met sterke invloeden uit het Midden-Oosten en Zuid-Europa. Verrassende smaken, samengesteld met lokale, eerlijke producten, door nieuwsgierige, leergierige koks. Opgebouwd door twee mannen die hun sporen inmiddels verdiend hebben; met hun hoofd in de wolken, en hun voeten stevig in de Hollandse klei.

De naam BRUCE verwijst naar helden in ons dagelijkse leven. De ene BRUCE hoor je bijna elke dag, de andere BRUCE is een icoon op het witte doek, weer een andere BRUCE is fictief (of bestaat hij toch...). BRUCE staat voor stoer en sympathiek, voor smaak en sensatie, voor samen en sterk, voor spannend en sexy. BRUCE is uniek!

Wat leuk Michiel, dat wij nu ook kennis mogen gaan maken met deze mooie zaak in het brave Malden, waar gasten met een onvergetelijk gevoel naar huis gaan en meer gebeurt dan je in eerste instantie vermoedt. Op naar een fijne samenwerking!